Araba, otobüs veya trenle seyahate çıkarken, olası tüm nüansları göz önünde bulundurarak dikkatli bir şekilde hazırlanmalısınız. En önemli noktalardan biri de yoldaki yemek meselesi. Mümkünse, otobüs duraklarında şüpheli yiyecekleri riske atmak yerine evden yiyecek almak her zaman daha iyidir.
Yol gıda teorisi
Yolda yemek, rahat ve keyifli bir seyahatin önemli bir parçasıdır. Bununla birlikte, birçok insan ön hazırlığı ihmal etme eğilimindedir. Sonuç genellikle yemekli vagonda pahalı akşam yemekleri, istasyonlarda büyükannelerden satın alınan şüpheli turtalar veya çorbalar ve elbette tatmin edebilecek, ancak yoldan zevk katmayan hazır eriştelerdir.
Otobüs yolculuğunda durum çok daha iyi değil, çünkü çoğu zaman yemek için duraklar sürücü için karlı ve uygun olduğu yerlerde yapılırken, bu tür yerlerde yemek sadece pahalı değil, aynı zamanda güvensiz olabilir.
Yoldaki yiyeceklerle ilgili hoş olmayan olaylardan kaçınmak için, yolculuğa hazırlanmak için biraz zaman harcamak ve bir "yemek sepeti" oluşumuna katılmak mantıklıdır. Seyahat yemeklerinin belirli kriterleri karşılaması gerektiğini lütfen unutmayın:
- buzdolabı olmadan saklama imkanı;
- sıcaklıklara direnç;
- kompakt boyut;
- keskin bir koku eksikliği;
- düşük ağırlık.
Paket bütünlüğünün ihlali durumunda başka şeyleri lekeleyebilecek ürünlerden kaçınmak daha iyidir. Ek olarak, ne kadar az ön hazırlık ihtiyacınız varsa: temizleme, dilimleme, karıştırma, o kadar iyi. Trende hala bir bıçak, çöp poşeti ve peçeteyle oynamayı göze alabiliyorsanız, otobüste çok daha zor olacaktır. Hareket halindeyken değil, evde pişirmeniz gereken yiyecekleri seçin.
Mümkünse küçük bir bıçak, tuz ve şekeri ayrı paketlerde getirmenizde fayda var. Ekmeği kesecek ya da salatayı baharatlayacak hiçbir şeyiniz yoksa çok yazık olur.
Yolda yemek
Demiryolu seyahatinde lider kesinlikle kızarmış veya haşlanmış tavuktur. Ancak, tütsülenmiş olanlar hariç herhangi bir et ve balık ürününü ilk gün yemek daha iyidir, çünkü daha sonra bozulabilirler. Aynısı et dolgulu çeşitli unlu mamuller için de geçerlidir: turtalar, hamur işleri, badana.
Yol menüsündeki ikinci en popüler öğe sandviçler olarak kabul edilir. Ekmek, sert peynir ve tütsülenmiş sosis, sıkıca kapatılmış paketlerde iki ila üç gün boyunca taze kalabilir.
Konserve yiyecekler, yolculuk için yiyecek stoklamak için çok iyi bir seçenektir, ancak konserve açacağı, çatal veya kaşık unutmayın.
İyi bir seçenek, küçük paketlerde çeşitli pateler ve ayrıca porsiyonlar halinde paketlenmiş işlenmiş peynir olabilir. Sebzeleri unutmayın, ancak bunları yol kriterlerini dikkate alarak seçmeniz gerekiyor. Örneğin, eşyalarınızın zarar görmemesi için domatesleri ve diğer yumuşak sebzeleri atmanız en iyisidir.
Ufalanan kurabiyeler, çikolata, yumuşak kekler kullanmayın. İdeal bir tatlı - yoğurtlar, küçük kekler, tatlı hamur işleri, şekerlemeler. Bu tür ürünler uzun süre bozulmaz, güneşte erimez, çok fazla döküntü veya kırıntı oluşturmaz.
