Bahşiş, servis personeline ödenen sipariş tutarının küçük bir yüzdesidir. Bazı ülkelerde bahşiş vermek zorunludur, yapmamak en üst düzeyde kötü huyları göstermektir. Rusya'da garsonlara bahşiş verme uygulaması tam olarak oturmamıştır, ancak bunları unutmamanız önerilir.
Talimatlar
Aşama 1
Bahşiş miktarı, ne kadar "oturduğunuza" ve hangi ülkede bulunduğunuza bağlı olarak oldukça fazla değişir. Az çok evrensel bir çözüm, toplam sipariş miktarının yaklaşık %10'u kadar bir bahşiş verme fikridir.
Adım 2
Çay için %5'ten daha azını bırakmak, kötü biçim ve açgözlülüğün bir tezahürü olarak kabul edilir. Öte yandan bir bar var: %25'ten fazla bahşiş vermemelisiniz. Rusya'da sabit bir bahşiş verme geleneği yoktur, bu nedenle insanlar genellikle çekte yazılanları yuvarlayarak eşit bir miktar bırakır. Bu durumda, garsona herhangi bir değişikliğe gerek olmadığını mutlaka söyleyin. Bazen restoran ziyaretçileri hiçbir şey söylememeyi, sadece değişikliği almamayı tercih eder, ancak burada garsonların kendileri için tamamen net değildir, belki de bu parayı unuttunuz ve onları çay için bırakmadınız.
Aşama 3
Rusya'da bahşiş, insanlar restoranda beğendiğinde bırakılır. Hizmet mükemmelse, yemekler lezzetliyse ve garsonlar yardımseverse kesinlikle bir bahşiş bırakmalısınız. Kuruluşun personelini ödüllendirmek için normalde bıraktıklarınızın üstüne bile ekleyebilirsiniz. Genellikle, hizmet kötüyse, müşteriler %5 civarında ayrılırlar ve çok iyiyse, miktar genellikle %15'e çıkar. Çayın %15'inden fazlası genellikle sadece savurgan veya sarhoş ziyaretçiler tarafından verilmektedir.
4. Adım
Bahşiş söz konusu olduğunda iyi görgü kuralları vardır. Örneğin Almanya'da bahşiş bıraktığınızda garsona hizmetten memnun olduğunuzu söylemek adettendir. Rusya'da yerleşik normlar yoktur. Japonya gibi bahşişin hakaret sayıldığı ülkeler var. Seyahate çıkmadan önce bahşiş geleneklerini netleştirmenizde fayda var.
Adım 5
Bazı kuruluşlar kasaya bir bahşiş kutusu koyar. Genellikle "bahşiş için" gibi bir şey söyler, ancak bazen yaratıcı garsonlar müşterileri neşelendirmek veya onları güldürmek için çeşitli komik yazılar bulur. Böyle bir politikanın işe yaradığını söylemeliyim, bu tür kutularda çok daha fazla ipucu var.
